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Célébration des alcools

Célébration des alcools

Auteur : Raymond Dumay


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Résumé

Guide sur la fabrication des alcools à travers l'histoire, la géographie, la sociologie et l'art. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 11/09/2008

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Raymond Dumay

Éditeur(s) : La Table ronde

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Jean-Claude Pirotte

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7103-2926-8

EAN13 : 9782710329268

Reliure : Broché

Pages : 500

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 2.9 cm

Poids: 455 g