Les origines du café restent mystérieuses et il ne semble pas qu'il ait été connu dans l'Antiquité. E. Gaspard-David raconte l'histoire de cette plante devenue une boisson fort prisée. Son grain occupe le deuxième rang mondial en volume de transactions commerciales et ses plantations couvrent 11 millions d'hectares dans les pays tropicaux. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1992
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Elise Gaspard-David
Éditeur(s) :
Musée des Confluences
Léopard d'or
Collection(s) : L'Homme et...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782902913138
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 0 g
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