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Le champagne

Auteur : Gert Crum

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Résumé

Aborde autant la technique du champagne (assemblage, dégorgement, entreposage...) que les aspects touristiques et gastronomiques de la région. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 17/09/1997

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Gert Crum

Éditeur(s) : Artoria

Collection(s) : Gastronomie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782873911775

Reliure : Cartonné

Pages : 176

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 23.0 cm


Poids: 0 g