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Les cocktails : les ingrédients, procédés, verres et décorations pour choyer et surprendre ses hôtes

Auteur : Federico Tomasselli

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Résumé

Les fiches-recettes de 50 cocktails, avec et sans alcool, proposant des explications pas à pas, du Manhattan au Cuba libre en passant par l'Alexander et le Bloody Mary. Avec des conseils sur les ingrédients, le choix du verre, la présentation mais également des anecdotes et des informations insolites. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/04/2015

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Federico Tomasselli

Éditeur(s) : Gremese

Collection(s) : En 2 temps 3 mouvements

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36677-081-0

EAN13 : 9782366770810

Reliure : Broché

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 170 g