Recueil de recettes régionales issues d'archives familiales, adaptées et modernisées, pour préparer de la liqueur d'estragon, du vin d'aubépine, de la crème d'angélique, du sirop de café, du guignolet, du ratafia de prunes, etc. ©Electre 2024
En complément de la trentaine de cahiers de recettes régionales, voici, en 3 cahiers, l'art de cuisiner et conserver les fruits qui abondent dans le verger, les produits du potager ou de la basse-cour, les baies et champignons cueillis dans les sous-bois et même les fleurs sauvages...
Paru le : 26/04/2007
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Anne-Christine Beauviala
Éditeur(s) :
éditions Christine Bonneton
Collection(s) : Cahiers de cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86253-388-9
EAN13 : 9782862533889
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 458 g
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