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Notre Trou normand

Notre Trou normand

Auteur : Jean Collin

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Résumé

Membre de plusieurs confréries gastronomiques, dont celle du Trou normand depuis 1971, Jean Collin démontre ici que le bon usage de l'alcool réside dans sa qualité et non dans sa quantité, en insistant sur les savoir-faire de fabrication et les conditions de dégustation du calvados. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 12/12/2003

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Jean Collin

Éditeur(s) : Ed. de la Lieutenance

Collection(s) : Les carnets d'Honfleur

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782912044143

Reliure : Broché

Pages : 138

Hauteur: 13.0 cm / Largeur 10.0 cm


Poids: 0 g