Du thé vert au gingembre, en passant par le coquelicot et la cerise, cet ouvrage sélectionne cinquante plantes et propose pour chacune des recettes d'infusion traditionnelles ou exotiques, simples ou plus complexes avec différents ingrédients. ©Electre 2024
Vins d'alkékenge ou de bruyère, infusions d'angélique, d'armoise ou d'aubépine, liqueurs d'anis ou d'estragon, huile de carvi, tisanes à la citronnelle ou à la lavande, décoctions de coquelicot ou de cynorrhodons, sirop de menthe... Ce sont quelques exemples des boissons que vous découvrirez ici.
Cet ouvrage vous propose des dizaines de recettes à l'ancienne qui constituent souvent des remèdes simples et toujours naturels. Les plantes utilisées, que l'on peut pour la plupart cultiver soi-même, puis récolter et conserver, sont présentées avec leurs propriétés : découvrez les trésors de leurs bienfaits.
Paru le : 08/10/2001
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Marie Berthelot
Éditeur(s) :
Maison rustique
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Marie-Claude Eyraud
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782706601675
Reliure : Cartonné
Pages : 224
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 400 g
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