Synonyme de fraîcheur et symbole de fête depuis l'Antiquité, la bière est l'une des boissons les plus consommées dans le monde, elle a donné lieu à une culture haute en couleur. La bière possède des vertus médicinales. Ce livre retrace son histoire, ses procédés de fabrication, décrit toutes les variétés et la gastronomie qui va avec. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/04/2002

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Anne Lavédrine

Éditeur(s) : M. Lafon

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782840987949

Reliure : Broché

Pages : 217

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 320 g

17,00 €

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