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Bières belges : brasseries, dégustation, toutes les bonnes adresses : 2009-2010

Auteur : Bernard Dubrulle

Paru le : 08/04/2009
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Panorama général sur la bière (histoire, fabrication, dégustation, gastronomie) et sélection de plus de 225 bières dégustées et commentées ainsi que des bonnes adresses. Avec un aperçu sur les bières du nord de la France et la bière belge en Suisse romande. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 08/04/2009

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Bernard Dubrulle

Éditeur(s) : Nouv. éd. de l'Université

Collection(s) : Petit futé. Thématique guide

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7469-2108-1

EAN13 : 9782746921085

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 240

Hauteur : 21 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,8 cm

Poids : 190 g