Panorama général sur la bière (histoire, fabrication, dégustation, gastronomie) et sélection de plus de 225 bières dégustées et commentées ainsi que des bonnes adresses. Avec un aperçu sur les bières du nord de la France et la bière belge en Suisse romande. ©Electre 2025
Paru le : 08/04/2009
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Bernard Dubrulle
Éditeur(s) :
Nouv. éd. de l'Université
Collection(s) : Petit futé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7469-2108-5
EAN13 : 9782746921085
Reliure : Broché
Pages : 240
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 190 g
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