Ce guide complet sur les boissons alcoolisées du monde entier informe tant sur la provenance des cépages des vins que sur l'évolution du brassage de la bière ou encore sur la fabrication des différents alcools. Il indique pour chaque boisson la meilleure façon de la déguster et propose cent recettes de cocktails. ©Electre 2024
Paru le : 01/09/1999
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Stuart Walton Auteur : Brian Glover
Éditeur(s) :
Manise
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Claude Dovaz - Traducteur : Gisèle Pierson
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782841981342
Reliure : Relié
Pages : 512
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 4.3 cm
Poids: 2493 g
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