Après des conseils dispensés sur la réalisation des garnitures et l'équipement du bar, cet ouvrage rassemble 124 recettes de cocktails avec ou sans alcool, classiques ou originaux. ©Electre 2024
Un cocktail vous ferait-il plaisir ? Alors, ce livre est fait pour vous. 124 cocktails classiques et contemporains vous invitent à expérimenter de nouveaux mélanges et à découvrir des saveurs inédites, un gage de réussite des soirées entre amis, Les différents chapitres - Cocktails, Short drinks, Cocktails glacés, Shots et shooters, Long drinks, Boissons chaudes et digestifs, et Drinks sans alcool - vous permettront, en toutes circonstances, de trouver le cocktail le mieux adapté à vos invités. Chaque recette est accompagnée de conseils, de variantes ou d'informations sur les ingrédients utilisés ou sur l'histoire des cocktails eux-mêmes. Par ailleurs, les superbes photographies illustrant les recettes proposent des idées de présentation et de décoration. Le livre s'achève sur un index exhaustif des cocktails et des alcools, ainsi que sur un tableau descriptif de la composition et de la saveur des principales liqueurs.
Paru le : 14/06/2012
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Eliq Maranik
Éditeur(s) :
Ullmann
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-8480-0015-9
EAN13 : 9783848000159
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 159
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 895 g
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