Propose 50 cocktails de base, 100 cocktails internationaux. Avec de nombreux conseils pratiques pour le choix des alcools de base, la présentation du cocktail, les meilleurs ingrédients, les justes doses, les différents effets de toutes ces boissons sur le corps, etc. ©Electre 2024
Savoir confectionner un cocktail est un art que l'on ne peut ignorer quand on reçoit : il fait partie aujourd'hui de l'abc du savoir recevoir. Un cocktail bien dosé en dit long sur les talents du maître ou de la maîtresse de maison...
«Dites-moi comment vous faites les cocktails et je vous dirai qui vous êtes». Si un invité vous demande un manhattan, un martini dry, un bloody mary ou un kir, comment pourrez-vous le satisfaire ?
Agrémenté de nombreuses photos en couleurs, ce guide vous enseigne les rudiments, les secrets et les astuces de cet art si convivial et vous fournit des indications précieuses sur :
Et parmi la nombreuse sélection présentée, entre les 50 cocktails à connaître absolument et ceux qui ont été distingués lors de concours internationaux, vous saurez toujours choisir la boisson la plus délicieuse - à consommer avec modération - et la mieux adaptée aux circonstances.
Paru le : 15/04/2002
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Antonio Primiceri
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Les guides créatifs
Contributeur(s) : Traducteur : Marie-Thérèse Nicotra
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782732871042
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 240 g
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