Après une description des caractéristiques des cépages des vins de Savoie, de leurs terroirs et de leurs appellations et crus, donne des clés pour une dégustation gourmande ainsi qu'une vingtaine de recettes avec le vin le mieux adapté pour chacune d'elles. En fin d'ouvrage, des bonnes adresses et des circuits dans les vignobles. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/09/2006

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Christian Thény

Éditeur(s) : Libris

Collection(s) : Guide saveurs

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Marc Blache

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782847991000

Reliure : Broché

Pages : 111

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 255 g

15,00 €

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