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La dégustation du vin

Auteur : Georges Pertuiset

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Résumé

Approche pédagogique de l'analyse sensorielle du vin. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 29/04/2009

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Georges Pertuiset

Éditeur(s) : Quintette

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-86850-149-3

EAN13 : 9782868501493

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 145 g