Toutes les informations nécessaires à l'amateur de cocktails ou au barman professionnel, rassemblées par le barman Charles Schumann. Sont incluses aussi cinq cents recettes de boissons, ainsi que le gotha des marques d'alcool avec leur histoire. ©Electre 2024
Que vous désiriez arroser un événement ou simplement vous détendre avec un bon cocktail, laissez-vous guider par le célèbre barman Charles Schumann pour concocter les boissons les plus exquises et les plus inventives. Le Bar Américain renferme toutes les informations nécessaires à l'amateur de cocktails ou au barman professionnel désireux de préparer le drink parfait. Outre un guide pour équipe votre bar, vous trouverez 500 recettes de boissons, mais aussi tout le Gotha des grandes marques d'alcool avec leur histoire. Cheers !
Paru le : 15/10/2000
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Charles Schumann
Éditeur(s) :
Abbeville
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Günter Mattei - Traducteur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879462042
Reliure : Relié
Pages : 408
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 680 g
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