Réunit plus de 600 recettes de cocktails, traditionnels ou distingués lors de concours internationaux, avec ou sans alcool, des conseils et des astuces sur la présentation, les ingrédients, les doses et l'ordre des mélanges. ©Electre 2024
Savoir confectionner un cocktail est un art que l'on ne peut ignorer quand on veut recevoir : cela fait partie aujourd'hui de l'abc de la convivialité. Un cocktail bien dosé en dit long sur les talents du maître ou de la maîtresse de maison...
Comment prépare-t-on un manhattan, un martini dry, un bloody mary ou une piña colada ?
Agrémenté de nombreuses photos en couleurs, ce guide vous enseigne les rudiments, les secrets et les astuces de cet art si convivial et vous fournit des indications précieuses sur :
Et parmi la nombreuse sélection présentée, entre les cocktails à connaître absolument et ceux qui ont été distingués lors de concours internationaux, vous saurez toujours choisir la boisson la plus délicieuse - à consommer avec modération - et la mieux adaptée aux circonstances.
Paru le : 17/10/2005
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Antonio Primiceri
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Marie-Thérèse Nicotra
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782732886503
Reliure : Relié
Pages : 310
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 1658 g
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