Pour apprendre comment déboucher, servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, reconnaître simplement un bon vin d'un mauvais, parler de corps, de bouquet et d'équilibre, marier les vins et les mets, etc. ©Electre 2024
Paru le : 01/03/1999
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Ed McCarthy Auteur : Mary Ewing-Mulligan
Éditeur(s) :
Sybex
Collection(s) : Pour les nuls
Contributeur(s) : Traducteur : Olivier Engler
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782736131173
Reliure : Broché
Pages : XXV-387
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 933 g
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