Guide d'initiation à la dégustation du vin et à son vocabulaire avec un ensemble de fiches pour détailler les examens visuel, olfactif et gustatif . ©Electre 2024
Paru le : 15/01/2004
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Jérôme Diguet Auteur : Christophe Poiré
Éditeur(s) :
Delagrave
Collection(s) : Vins de France et d'ailleurs
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782206033112
Reliure : Broché
Pages : 94
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 140 g
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