La vie et les aptitudes de dégustateur de vin de R. Parker racontées par l'une de ses collaboratrices, H. Agostini. Faisant partager le secret des dégustations, elle décrit aussi les rapports d'intérêts et les manoeuvres régnant dans le monde du vin, en particulier dans le Bordelais, région viticole selon elle plus sensible à l'influence de Parker et interroge l'impartialité du critique. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/10/2007

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Hanna Agostini Auteur : Marie-Françoise Guichard

Éditeur(s) : Ed. Scali

Collection(s) : Document

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35012-186-4

EAN13 : 9782350121864

Reliure : Broché

Pages : 378

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 2.9 cm

Poids: 586 g

23,00 €

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