Fait le tour des notions qu'il faut connaître pour se retrouver, se repérer dans le vaste univers des vins de Bordeaux : la dégustation, les facteurs de la qualité des vins de Bordeaux, le perfectionnement des vins, le vin biologique, le vin et la santé, le négoce bordelais, le rôle des courtiers en vins, le médoc, les graves, le sauternais, les vins de Cérons, etc. ©Electre 2024
Paru le : 02/10/1997
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Marie-José Thiney
Éditeur(s) :
Mollat
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782909351353
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 300 g
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