Pour découvrir les cépages, les terroirs et les appellations des vins d'Espagne, du Portugal, d'Italie, de Grèce, du Liban, d'Israël et de Turquie. ©Electre 2024
La culture de la vigne est traditionnellement ancrée en Europe du Sud : du Portugal à la Turquie, en passant par l'Italie ou la Grèce, ces terres de rêve abritent des vignobles moins connus des amateurs de vin, pourtant elles recèlent souvent de véritables petites merveilles qui ravissent le goût et les sens. Sur ces terroirs diversifiés, on rencontre des noms aux sonorités chantantes, tels que le vinho verde, le barbaresco, les muscats de Sámos ou encore le Château Musar... Autant de termes exotiques qui constituent un voyage initiatique au coeur des cépages méditerranéens.
Gorgés de soleil et parfois d'embruns, ces vins typiques, riches en saveurs et dotés d'une forte personnalité ne manqueront pas de vous séduire et de surprendre vos papilles.
Découvrez les plus grands vins et vignobles français qui participent à la réputation d'excellence de la gastronomie française. Cette encyclopédie vous convie à un fabuleux voyage initiatique au travers d'anecdotes et de belles histoires à connaître et à raconter, accompagnées de nombreuses illustrations.
Paru le : 03/09/2009
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Timée-Editions
Collection(s) : Vins et vignobles de France
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35401-168-0
EAN13 : 9782354011680
Reliure : Cartonné
Pages : 93
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 493 g
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