Pour découvrir les vignoble bordelais, ces cépages : merlot, cabernet sauvignon, malbec, sauvignon, etc., et ses appellations : Pétrus, Margaux, Saint-Emilion, Graves, etc. ©Electre 2024
Nombreux sont les qualificatifs élogieux qui, sous la plume des plus grands oenologues de France, ont distingué les nuances gustatives des vins rouges et blancs de Bordeaux depuis un temps que nul ne saurait dater.
Pétrus, Margaux, Saint-Émilion, Pessac : partez à la découverte de vins aux douces sonorités, élaborés avec soin par des hommes qui, de génération en génération, se transmettent un savoir grâce auquel se produit chaque année une improbable alchimie entre un terroir d'une richesse incomparable, des cépages d'une grande qualité et un climat unique.
Découvrez les plus grands vins et vignobles français qui participent à la réputation d'excellence de la gastronomie française. Cette encyclopédie vous convie à un fabuleux voyage initiatique au travers d'anecdotes et de belles histoires à connaître et à raconter, accompagnées de nombreuses illustrations.
Paru le : 03/09/2009
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Timée-Editions
Collection(s) : Vins et vignobles de France
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35401-099-7
EAN13 : 9782354010997
Reliure : Cartonné
Pages : 94
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 466 g
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