Plus d'une trentaine de desserts et de viennoiseries miniatures à réaliser en pâte polymère : profiteroles, Paris-Brest, charlotte, fraisier, etc. Sont détaillés les différents matériaux et outils nécessaires ainsi que les techniques de conditionnement, cuisson et modelage de la pâte. ©Electre 2025
Paru le : 10/03/2014
Thématique : Travaux manuels
Auteur(s) : Auteur : Nolwenn Le Grand
Éditeur(s) :
CréaPassions
Collection(s) : Loisirs créatifs
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8141-0217-0
EAN13 : 9782814102170
Reliure : Broché
Pages : 119
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 400 g
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