Présentation des origines du châtaignier, de ses maladies, de la conservation des châtaignes et de leurs utilisations. Le guide passe ensuite en revue les spécificités des châtaignes et des châtaigneraies vallée après vallée et donne quelques recettes de cuisine à base de châtaignes. ©Electre 2025
Paru le : 08/10/2008
Thématique : Techniques de jardinage
Auteur(s) : Auteur (illustrateur) : Nicole Alunni Auteur (photographe) : Céline Bianchi
Éditeur(s) :
Baie des anges
Collection(s) : Guide-découverte
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-917790-01-4
EAN13 : 9782917790014
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 10.0 cm
Épaisseur: 4.6 cm
Poids: 140 g
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