Guide sur la culture, la conservation et l'utilisation d'environ 300 espèces de fruits originaires des climats tempérés ou subtropicaux. L'accent est également mis sur les aspects nutritionnels et les bienfaits de ces fruits. ©Electre 2024
Encyclopédie Mondiale des Fruits & des fruits secs
Abordant aussi bien les grands « succès planétaires » que les inconnus à fort potentiel, l'encyclopédie mondiale des fruits et des fruits secs se présente comme une véritable invitation à la découverte.
En effet, ce guide complet vous apportera des informations approfondies sur la culture, la conservation et l'utilisation de plus de 300 espèces originaires des climats tempérés ou subtropicaux. Une attention toute particulière est également accordée aux aspects nutritionnels et aux bienfaits dont regorgent ces fruits, qu'ils soient charnus ou à coque.
Autant d'éléments qui font de cet ouvrage la référence essentielle en matière de plantes fruitières du monde entier et le rendent indispensable pour le jardinier comme pour le consommateur !
Paru le : 19/11/2007
Thématique : Techniques de jardinage
Auteur(s) : Auteur : Susanna Lyle
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Nature-jardin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7328-8828-6
EAN13 : 9782732888286
Reliure : Relié
Pages : 480
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 3.6 cm
Poids: 2020 g
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