Explique la taille et la greffe des arbustes, les soins phytosanitaires, l'arrosage, la floraison, la pollinisation et le développement des fruits, leur récolte, leur conservation, leur transformation. Avec des recettes de confitures, gâteaux et des plats sucrés-salés. ©Electre 2024
Venu de Nouvelle-Zélande, le kiwi a conquis les marchés de l'hémisphère nord, il y a quelques années, et les Occidentaux en apprécient aujourd'hui les vertus vitaminiques et les multiples qualités gastronomiques.
Spécialiste de la culture des fruits tropicaux, Monica Rafols nous fait découvrir un fruit connu depuis longtemps par les Chinois et nous explique :
Avec ce guide complet illustré de nombreux croquis et photographies, vous découvrirez que l'actinidia est aussi une plante d'ornement, plutôt rustique, qui s'adapte bien à nos climats tempérés et supporte même le froid !
Paru le : 28/06/2005
Thématique : Techniques de jardinage
Auteur(s) : Auteur : Monica Rafols Auteur : Janine Trotereau
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Manuela Rodriguez
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782732813684
Reliure : Relié
Pages : 110
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 497 g
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