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Le potager d'un curieux : histoire, culture et usages de 200 plantes comestibles

Auteur : Auguste Paillieux

Auteur : Désiré Bois

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Résumé

Un répertoire des plantes comestibles peu ou pas connues, étudiées par le menu, de la description botanique à la cuisine, en passant par les particularités horticoles. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1993

Thématique : Potagers

Auteur(s) : Auteur : Auguste Paillieux Auteur : Désiré Bois

Éditeur(s) : J. Laffitte

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782862762418

Reliure : Broché

Pages : 589

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 900 g