Cet ouvrage inventorie 70 légumes d'Alsace, des plus connus aux plus insolites, et détaille leur histoire, leur origine, leur étymologie, des conseils potagers, un agenda et des astuces culinaires. ©Electre 2025
Les conseils de Robert Elger le jardinier d'Alsace
Paru le : 28/03/2014
Thématique : Potagers
Auteur(s) : Auteur : Robert Elger
Éditeur(s) :
Nuée bleue
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Louis Schlienger
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7165-0811-7
EAN13 : 9782716508117
Reliure : Relié
Pages : 399
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.3 cm
Poids: 700 g
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