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Potagers à l'ancienne : retrouver les savoir-faire traditionnels saison par saison

Auteur : Victor Renaud

Auteur : Patrick Glémas


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Résumé

Les meilleures méthodes pour enrichir la terre, assurer une production saine, réussir les semis, protéger les jeunes plants, les nourrir, les arroser, échelonner et associer les récoltes... Suit un répertoire présentant plus de 150 espèces et variétés de légumes. L'histoire des variétés anciennes, ainsi que celle des maraîchers d'autrefois, sont évoquées. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/04/2001

Thématique : Potagers

Auteur(s) : Auteur : Victor Renaud Auteur : Patrick Glémas

Éditeur(s) : Maison rustique

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Marie Pelt

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782706600098

Reliure : Cartonné

Pages : 157

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 945 g