Un guide présentant 40 espèces de plantes sauvages comestibles avec pour chacune : une présentation de l'espèce, ses principales vertus médicinales, culinaires et nutritives, ses utilisations en cuisine, une fiche technique... Contient également un carnet de terrain comprenant quelques éléments de botanique, des conseils pour la récolte des plantes, un calendrier de récolte, des bonnes recettes... ©Electre 2024
Paru le : 17/04/2013
Thématique : Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Pascale Bérendès
Éditeur(s) :
Glénat
Collection(s) : Les mosaïques nature
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7234-9503-5
EAN13 : 9782723495035
Reliure : Relié
Pages : 128
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 136 g
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