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Champignons

Paru le : 16/08/2012
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

221 espèces présentées sous forme de fiches contenant des informations sur l'aspect, la couleur, l'odeur, le goût, le milieu et la saison. Ce guide expose également l'intérêt culinaire de certaines espèces et les risques de confusions. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Guide tout reconnaître dans la nature Champignons Dans ce petit guide complet, toutes les informations pour reconnaître et identifier les champignons : . un classement par formes et par milieux pour une identification rapide sur le terrain ; . des onglets de couleur permettant une recherche rapide des espèces ; . des fiches très claires sur l'aspect, la couleur, l'odeur, le goût l'habitat et la saison ; . des informations sur leur intérêt culinaire et la façon de les cuisiner ; . des rubriques sur les risques de confusions et un chapitre sur les champignons vénéneux ; . un glossaire illustré. Réalisé par les meilleurs spécialistes et illustré de gouaches d'une remarquable précision, cet ouvrage, résolument pratique, sera le compagnon indispensable de vos sorties en forêt.

Fiche Technique

Paru le : 16/08/2012

Thématique : Végétaux Guides et Albums Champignons

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Sélection du Reader's Digest

Collection(s) : Guide tout reconnaître dans la nature

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7098-2402-7

EAN13 : 9782709824026

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 318

Hauteur : 14 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 2,3 cm

Poids : 420 g