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Glaner dans la région Centre : Orléanais, Berry, Touraine... : des conseils, des astuces, des recettes pour envisager, sous un angle curieux ou gourmand, des balades au bord de l'eau, dans les bois, sur la lande et dans les champs dans la région Centre

Auteur : Marie Duchêne

Auteur (illustrateur) : Denis Chavigny

20,29 €
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Résumé

Dénombre l'ensemble des plantes sauvages les plus communes rencontrées au coeur de l'Orléanais, de la Touraine et du Berry en expliquant également leurs vertus curatives ou culinaires. Permet aussi d'allier balades au sein de la diversité des paysages du Centre et glanage, cette activité de cueillette et de récolte de plantes plus ou moins connues. ©Electre 2024

Tout, dans les paysages de la région Centre, évoque la glane. La diversité des milieux naturels d'une des plus attirantes régions de France a permis d'offrir, à ses habitants ou visiteurs, de magnifiques promenades dans les bois et forêts, aux bords de ses étangs, dans ses champs immenses. Glaneurs ou glaneuses des bords de Loire, vous qui aimez la renaissance de la nature au printemps, la beauté des plantes et des arbres en été, la générosité des champignons en automne, suivez Marie Duchêne au coeur de l'Orléanais, de la Touraine et du Berry. Découvrez comment guérir votre toux avec le lierre terrestre ou comment vous soigner avec les différentes bruyères. Apprenez à déguster les fougères, à préparer à votre entourage une confiture d'alise ou à cuisiner un noisetier au miel. Ce livre transformera vos balades en découvertes surprenantes, utiles et gourmandes, de plantes connues ou méconnues et tentera de vous rapprocher d'un plaisir ancestral tant pratiqué par nos aïeux et aujourd'hui trop souvent oublié : la glane. À transmettre aux générations futures !

Fiche Technique

Paru le : 30/06/2005

Thématique : Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : Marie Duchêne Auteur (illustrateur) : Denis Chavigny

Éditeur(s) : Tetras éditions

Collection(s) : Nature à vivre

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782915031331

Reliure : Cartonné

Pages : 171

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 458 g