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L'agenda des plantes sauvages 2012 à cuisiner... : 45 nouvelles plantes, 60 recettes inédites

Auteur : Anne Richard

Auteur : Pierre Vaillant

Paru le : 14/06/2011
Éditeur(s) : La Geste
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Un agenda pour découvrir 45 plantes au fil des saisons et savoir où les trouver. Il propose également des recettes, des indications de cueillette et des astuces médicinales. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

45 plantes sauvages comestibles sont présentées et déclinées, jour après jour, à travers 60 recettes surprenantes. Chaque semaine, découvrez des idées pour une cuisine variée, originale et équilibrée, ainsi que de nombreux conseils d'utilisation thérapeutique. Parmi ces végétaux communs poussant sur le littoral, dans les plaines et les collines, vous retrouverez toutes les indications de cueillette, de préparation culinaire et d'utilisations médicinales. C'est aussi un guide pour partir sur nos chemins de campagne à la découverte des herbes, arbres, arbustes...

Fiche Technique

Paru le : 14/06/2011

Thématique : Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : Anne Richard Auteur : Pierre Vaillant

Éditeur(s) : La Geste

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84561-755-0

EAN13 : 9782845617551

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : Non précisé.

Hauteur : 23 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : 1,6 cm

Poids : 773 g