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L'agenda des plantes sauvages à cuisiner... 2010 : 70 recettes sauvages et gourmandes

Auteur : Anne Richard

Auteur : Pierre Vaillant

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Résumé

Un agenda pour découvrir 45 plantes au fil des saisons et savoir où les trouver. Propose également 70 recettes, des indications de cueillette et médicinales. ©Electre 2024

45 plantes sauvages comestibles sont présentées et déclinées, jour après jour, à travers 70 recettes surprenantes.

Parmi ces végétaux communs poussant sur le littoral, dans les plaines et les collines, vous retrouverez toutes les indications de cueillette, de préparation culinaire et d'utilisations médicinales.

C'est aussi un guide pour partir sur nos chemins de campagne à la découverte des herbes, arbres, arbustes...

Fiche Technique

Paru le : 11/05/2009

Thématique : Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : Anne Richard Auteur : Pierre Vaillant

Éditeur(s) : La Geste

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84561-550-2

EAN13 : 9782845615502

Reliure : Cartonné

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 23.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 780 g