Le laurier présenté sous toutes ses coutures, comme condiment culinaire et comme plante médicinale. L'ouvrage s'intéresse à ses significations symboliques et mythologiques dans la culture occidentale, à ses caractéristiques botaniques, à ses différentes utilisations en cuisine, ainsi qu'à sa culture, notamment au Lauretum de Bruges où sont cultivées de nombreuses espèces. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/12/2002

Thématique : Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Ludion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Auteur : Paul Geerts - Auteur : - Auteur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9789055444380

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 131

Hauteur: 33.0 cm / Largeur 25.0 cm

Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 1100 g

50,20 €

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