Présentation de l'histoire, de l'actualité et du devenir de l'élevage du mérinos d'Arles à travers les témoignages de spécialistes, des photographies et des documents d'époque. Contient Le mérinos d'Arles d'Aimé Orange, publié en 1924. ©Electre 2024
Passion de bergers, la race mérinos d'Arles est l'emblème de la grande transhumance ovine qui, chaque année, relie les plaines provençales aux montagnes des Alpes. Son origine remonte à la «mérinisation» du cheptel français à la fin du XVIIIe siècle, grâce au croisement des bêtes locales avec des mérinos importés d'Espagne. Dans le Sud-Est, ce métissage a commencé en 1804, dans la plaine de la Crau (Bouches-du-Rhône). La race compte désormais 350 000 têtes, surtout localisées en Provence-Alpes-Côte d'Azur, une des plus grandes régions moutonnières de France. Bonne marcheuse, très rustique, elle est appréciée des éleveurs et bergers pour ses grandes qualités, particulièrement la finesse de sa laine et la saveur de ses agneaux. En 1924, Aimé Orange, président du Syndicat des éleveurs du mérinos d'Arles et Maurice Amalbert, ingénieur agricole, publient un livre rassemblant toutes les connaissances sur la race : Le Mérinos d'Arles. Épuisé depuis longtemps, nous vous proposons aujourd'hui de le découvrir dans une version enrichie de textes écrits par de nombreux spécialistes, apportant des éclairages nouveaux sur l'histoire, l'actualité et le devenir de l'élevage du mérinos d'Arles. Cet ouvrage abondamment illustré s'adresse tant aux bergers qu'aux passionnés de la transhumance, amoureux des Alpes et de la Provence.
Ce livre a été publié avec le concours de la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur, du Conseil général des Bouches-du-Rhône, de la Ville de Saint-Martin-de-Crau, du Syndicat des éleveurs du mérinos d'Arles et de la Chambre d'agriculture des Bouches-du-Rhône.
Paru le : 06/05/2010
Thématique : Agriculture et monde paysan Agriculture - Elevage
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Images en manoeuvres
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Patrick Fabre - Directeur de publication : Guillaume Lebaudy - Préfacier : René Tramier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84995-169-9
EAN13 : 9782849951699
Reliure : Broché
Pages : 494
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1100 g
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