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Le livarot : de la viande de l'ouvrier au sélect colonel

Auteur : Véronique Herbaut

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Résumé

L'histoire de la spécialité fromagère du village de Livarot dans le Calvados. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/04/2010

Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Véronique Herbaut

Éditeur(s) : BVR

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-9524133-4-3

EAN13 : 9782952413343

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 600 g