Description illustrée des différentes races de vaches des alpages de Savoie, du fonctionnement d'un élevage ainsi que des secrets de fabrication du beurre et du fromage. ©Electre 2025
Paru le : 20/11/2006
Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Pascal Roman
Éditeur(s) :
Ed. de l'Astronome
Collection(s) : Les cahiers du colporteur
Contributeur(s) : Illustrateur : Jérôme Phalippou
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-916147-13-0
EAN13 : 9782916147130
Reliure : Broché
Pages : 47
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 15.0 cm
Poids: 250 g
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