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Produire de la viande bovine aujourd'hui : maîtrise technique et gestion des troupeaux

Auteur : Magali Fabre


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Résumé

Un document de synthèse réunissant les aspects scientifiques, techniques, économiques et de gestion, sur les différentes productions de viande bovine. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1989

Thématique : Agriculture et monde paysan Agriculture - Elevage

Auteur(s) : Auteur : Magali Fabre

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Didier Chinzi

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782852065215

Reliure : Broché

Pages : 631

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 860 g