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L'élevage des chèvres et des moutons : installation, choix des espèces, alimentation, reproduction, production de viande et de lait, récolte de la laine, commercialisation...

Auteur : Gilbert Toussaint

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Résumé

Cette activité nécessite des connaissances sur les besoins et le comportement des animaux. Cet ouvrage apporte de nombreux conseils pour débuter dans l'activité et détaille notamment : les différentes races ovines et caprines, le choix des animaux, les maladies et leur prévention, le logement, le contrôle et l'hygiène des installations, la production et la commercialisation des produits. ©Electre 2024

Devenir berger ou chevrier n'est pas seulement le rêve de quelques romantiques inspirés par la vie pastorale. C'est une vocation bien légitime dans un pays qui recense près de dix millions d'ovins et autant de caprins, exploités pour leur viande, leur lait et, pour les moutons, leur laine. Cette activité agricole demande d'utiliser des techniques basées sur la connaissance des besoins et du comportement de ces animaux.

Cet ouvrage a pour but de vous aider à débuter votre activité dans les meilleures conditions. L'auteur prodigue de nombreux conseils et détaille notamment:

  • les différentes races ovines et caprines, le choix des animaux, l'alimentation, le reproduction et son organisation, les maladies les plus courantes et leur prévention;
  • le logement, le contrôle et l'hygiène des installations;
  • la production de la viande et du lait, la récolte de la laine;
  • la commercialisation des produits

L'élevage des chèvres et des moutons est en pleine mutation. Il a enregistré, ces dernières décennies, un grand développement technologique. Avec cet ouvrage illustré, les améliorations apportées dans les domaines de la génétique, de la conduite d'élevage, de la santé vétérinaire et de l'alimentation vous deviendront accessibles et vous aurez les moyens de faire de votre entreprise un secteur efficace et rentable.

Fiche Technique

Paru le : 20/02/2005

Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Gilbert Toussaint

Éditeur(s) : De Vecchi

Collection(s) : Elevage

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782732835419

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 398 g