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Voyage au pays des montbéliardes : au champ les vaches

Voyage au pays des montbéliardes : au champ les vaches

Auteur : Dominique Jacques

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Résumé

Sociologue chargée de cours à l'Université de Besançon et fille d'éleveur, l'auteur a su, au terme de recherches d'archives et d'entretiens, retracer le parcours d'un cheptel amené à un niveau optimum par les chercheurs français. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1989

Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Dominique Jacques

Éditeur(s) : Textel

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782907421058

Reliure : Relié

Pages : 180

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm


Poids: 0 g