Une introduction au management et au marketing pour l'industrie du vin, présentant l'économie et le contexte légal du vin à un niveau mondial, ainsi que les derniers apports de l'oenotourisme, du luxe, de l'hôtellerie et des nouvelles technologies. ©Electre 2025
Paru le : 09/10/2014
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Pearson
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Jérôme Gallo - Directeur de publication : Steve Charters
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-326-00033-9
EAN13 : 9782326000339
Reliure : Broché
Pages : 261
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 470 g
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