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L'alimentation durable : pour la santé de l'homme et de la planète

Auteur : Christian Rémésy

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Résumé

Tout en posant les principes d'une alimentation naturelle pour l'homme, ce livre propose des solutions concrètes applicables à l'échelon individuel : une nouvelle pyramide alimentaire, des recommandations de consommation pour les différentes classes d'aliments. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/11/2010

Thématique : Economie générale

Auteur(s) : Auteur : Christian Rémésy

Éditeur(s) : O. Jacob

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7381-2535-4

EAN13 : 9782738125354

Reliure : Broché

Pages : 276

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 410 g