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Récits sur assiette : textes inédits d'auteurs romands sur la cuisine


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Résumé

Recueil de dix-sept récits liés à la nourriture : souvenirs d'enfance, recettes, récits, portraits... ©Electre 2024

Un récit sur assiette ? Une idée venue du Texas, proposée à dix-sept auteurs romands, voyageurs ou casaniers, ou les deux. Pas forcément une recette mais un souvenir lié à la nourriture, une manière indirecte de servir un petit morceau de son enfance, un événement, un kilo de fruits mûrs posés sur la table, un fiasco, un manque. Un python écrasé sur le bas-côté d'une route australienne. Du vin acheté en vrac. Un saucisson emballé dans L'Impartial. Une promesse non tenue. Une carte de visite, chaque fois. Davantage un portrait, à base d'expérience, de robe de chambre et de grain de sel, plutôt que de strictes consignes à suivre. Quelque chose à partager. L'idée d'un calendrier avec les écrivains posant en maillots de bain, pour les fêtes de fin d'année, m'avait aussi effleurée. Toujours pour les mêmes raisons. Ils feraient n'importe quoi pour se vendre, diraient les persifleurs. Donc les récits. Sur assiette. À dévorer. Maintenant. Tout de suite.

Corinne Desarzens

Fiche Technique

Paru le : 07/05/2009

Thématique : Littérature Française

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : B. Campiche

Collection(s) : CamPoche

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Corinne Desarzens - Auteur : Corinne Desarzens

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-88241-227-0

EAN13 : 9782882412270

Reliure : Broché

Pages : 156

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm


Poids: 160 g