Sous forme d'entretien, dresse l'état de monopole de la grande distribution sur le secteur alimentaire. Dénonce les dérives de la consommation imposée et l'idée selon laquelle la grande distribution permet d'acheter moins cher les produits alimentaires. Montre que ces circuits de distribution profitent avant tout aux actionnaires, au contraire des consommateurs et des agriculteurs. ©Electre 2025
Paru le : 25/02/2003
Thématique : Microéconomie
Auteur(s) : Auteur : Thomas Lugos
Éditeur(s) :
le Bord de l'eau
Collection(s) : Jaune & noir
Contributeur(s) : Collaborateur : Dominique-Emmanuel Blanchard - Collaborateur : Jean Yssev
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782911803635
Reliure : Broché
Pages : 70
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 82 g
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