Carnet de voyage à la découverte du marché de Rungis. Il raconte un lieu voué à la valorisation des terroirs français et placé sous le signe de la fraîcheur et de la qualité, ainsi qu'un lieu ouvert sur le monde. ©Electre 2025
Paru le : 03/03/2011
Thématique : Microéconomie
Auteur(s) : Auteur : Patricia Kapferer Auteur : Tristan Gaston-Breton Auteur : Edith Pauly
Éditeur(s) :
Editions de Marque
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Patrick Jacob - Illustrateur : Sébastien Chebret
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-212-12884-0
EAN13 : 9782212128840
Reliure : Broché
Pages : 164
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 33.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 854 g
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