Ce guide s'adresse à tous ceux qui souhaitent ouvrir un restaurant, que ce soit dans le domaine de la restauration traditionnelle, rapide ou livrée à domicile. Il recense les bonnes questions à se poser, les méthodes pratiques à utiliser et toutes les adresses utiles aux investigations. Avec des interviews de petits restaurateurs, des conseils et des anecdotes. ©Electre 2025
Une vie à votre goût... c'est possible !
Vous rêvez de monter un restaurant traditionnel, une sandwicherie ou un service de restauration livrée à domicile. Vous avez du temps et de l'énergie et souhaitez devenir rapidement opérationnel. Ce guide s'adresse à vous !
Il vous fournira toute l'information spécifique dont vous avez besoin pour créer une entreprise dans le secteur de la restauration : les formations à suivre, les particularités de la restauration rapide et livrée à domicile, les chiffres clés et les tendances du marché, les habitudes alimentaires des Français...
Il vous aidera à initier chaque étape de votre projet en répertoriant les bonnes questions à se poser et les méthodes à suivre : l'étude de marché, le choix du local et de l'équipement, l'évaluation de vos frais, le choix du statut juridique, toutes les démarches administratives, l'obtention d'aides financières...
Il facilitera vos démarches par son carnet d'adresses utiles et ses nombreux conseils.
Paru le : 09/09/2010
Thématique : Création d'entreprise
Auteur(s) : Auteur : Agence pour la création d'entreprises (France)
Éditeur(s) :
Ed. d'Organisation
Agence pour la création d'entreprises
Collection(s) : Guide métier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-212-54724-5
EAN13 : 9782212547245
Reliure : Broché
Pages : XI-183
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 289 g
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