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L'enfant et son alimentation : de la naissance à 3 ans

Auteur : Gabrielle Sarrazin

Auteur : Marie-Thérèse Marcel

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Résumé

Un guide pour comprendre les enjeux de l'alimentation de l'enfant afin de lui permettre de favoriser une croissance harmonieuse, lui assurer une bonne santé et l'aider à acquérir de bonnes habitudes alimentaires. ©Electre 2024

L'enfant et son alimentation

C'est au cours des premières années de vie que se forgent les habitudes alimentaires d'un individu. Aussi, ces premières années sont-elles un véritable enjeu. Il était juste, par conséquent, de leur consacrer un ouvrage entier.

La lecture de ce guide vous donnera toutes les clés pour promouvoir une alimentation adaptée et équilibrée du nourrisson et du jeune enfant. Sont abordés :

  • les bases de l'alimentation de la naissance à 3 ans : allaitement maternel, allaitement artificiel, diversification alimentaire, et leur application pratique ;
  • les principes alimentaires : les familles d'aliments, le choix des mets et la préparation culinaire ;
  • les bonnes pratiques d'hygiène à domicile et en collectivité ;
  • l'impact de l'alimentation sur la santé : la prévention de certaines pathologies, l'acquisition de bonnes habitudes alimentaires dès le plus jeune âge, la composante plaisir autour du repas ;
  • des situations alimentaires particulières : troubles digestifs, prématurité, diabète, obésité, allergie, etc.

Complet, cet ouvrage est un outil indispensable aux infirmières et puéricultrices.

Fiche Technique

Paru le : 15/11/2010

Thématique : Concours paramédicaux

Auteur(s) : Auteur : Gabrielle Sarrazin Auteur : Marie-Thérèse Marcel

Éditeur(s) : Lamarre

Collection(s) : Soigner et accompagner

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7573-0431-0

EAN13 : 9782757304310

Reliure : Broché

Pages : XIV-351

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 470 g