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Cacao

Auteur : Michèle Kahn


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Résumé

Près de Bayonne en 1761, Lune Alvarez et son grand-père David se voient interdire d'exercer leur métier de chocolatiers. David décide de prouver que leurs ancêtres rescapés de l'Inquisition espagnole ont été les premiers à fabriquer le chocolat et à importer les techniques en Europe et ainsi démontrer que les persécutions dont ils sont victimes sont injustifiées. ©Electre 2020

Comment a été découvert le xocoatl, «boisson des dieux» chez les Aztèques? L'envoûtant Cacao nous entraîne sur la route du chocolat: du Mexique à Bayonne, en passant par Saint-Domingue. Lune, au coeur brisé par la disparition en mer de son fiancé, tient les rênes des négoces de son grand-père David Alvarez, descendant de marranes réchappés de l'Inquisition espagnole. Mais un jour de 1761, les autorités de Bayonne défendent aux Juifs de tenir boutique et même de faire du chocolat. Piqués au vif, Lune et David décident de prouver à tous que leurs ancêtres ont été les premiers à apporter le secret du chocolat en Europe. C'est le début d'un voyage dans les méandres de l'Histoire de l'humanité et la généalogie des Alvarez, sur les traces des conquistadors espagnols, à travers les mers des Caraïbes et les souvenirs enfouis. L'exotisme et le mystère, alliés à une écriture vive, colorée, empreinte d'esprit et de fantaisie, enchantent l'imagination. Cacao, un récit aux attraits multiples, une fresque magistrale.

Fiche Technique

Paru le : 17/03/2005

Thématique : Littérature Française

Auteur(s) : Auteur : Michèle Kahn

Éditeur(s) : Bibliophane

Collection(s) : Biblipoche

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-86970-112-8

EAN13 : 9782869701120

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 504

Hauteur : 18 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 3,2 cm

Poids : 270 g