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Dictionnaire agroalimentaire : français-anglais = Dictionary of food science & industry : english-french

Auteur : Jean Adrian

Paru le : 15/09/2006
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Nicole Adrian

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Résumé

Avec plus de 11.000 entrées en français et 13.000 en anglais, ce dictionnaire couvre de nombreux domaines : production agricole, récoltes, filières agro-alimentaires de transformation, opérations et matériels technologiques, produits alimentaires et leurs constituants, nutrition... ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 15/09/2006

Thématique : Essais Scientifiques

Auteur(s) : Auteur : Jean Adrian

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7430-0905-5

EAN13 : 9782743009052

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : Non précisé.

Hauteur : 25 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 820 g